ملف اسرار الطبخ .. دورة في الطبخ للشباب والصبايا ..

هههههههه مشكور بس يطلع زاكي بالاخر

طيب كم كمية اللحمة حج هيثم ...وهاي وصفة للعائلة ولا لفرد حجم عائلي يعطيك العافية

ييييييييييييييييييي نسيت احط قديش لحمه بتجيب كيلو ونص ريش وبتخليه ينظفهم منيح وطبعا هاي الكميه ل 4 اشخاص واذا بتحب الطبخ اسألني عن اي اشي وبحكيلك كيف تعملو واذا بتحب الاومليت (بيض وخضار وحبنه ) كمان عندي طريقه رائعه اله

وكمان اذا اي حدا عنده طموح يعمل الكريب يحكيلي لانه بعرف اعمله طبعا الكريب من اسكى الحلويات بالشتاء وهو عباره عن عجينه يوضع داخلها شكولاته نوتلا او اي نوع اخر وتوضع على النار اللي بده يجرب يعملها يحكيلي

بدنا وصفة منسف جبري

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة osama  بدنا وصفة منسف جبري اسمحلي اخ اسامة اعطيك وصفة شخصية للمنسف بطريقة مرتبة كالتالي : المكونات : 1- لحم بلدي قطع متوسطة (لحم جدي صغير ) يفضل 2- ارز متوسط الحبة مع طويل الحبة ويفضل ان يكون متوسط الحبة اكبر كمية لتضمن عدم(تخبيص الرز) 3- شراك (خبز بيتي على الصاج ) او عندك قمح وبتعجنو (ع المخبز بجهزو) 4- جميد (كركي) او اضافة القليل من لبن (النعاج) 5-لوز وصنوبر بقدونس (للتزيين ) 6- حب هيل 7-فلفل حار 8-بصل 9- كركم مقدار قليل 10-ملح (حسب الرغبة) والطريقة ............يتبع