انا بعرف طريقة صنع البيض ولها طريقتان :-





1-) بيض العيون طبعا بموت فيه مممم , ما علينا نرجع نكمل

أ-) المقلاي

ب-) نحضر زيت القلي واذا لم يتوفر زيت القلي نحضر زيت زيتون

ج-) بس يبدا الزيت يسخن تفقس البيض كما هو دو تحريكة مع وضع رشة للملح ويفضل بعد ان يستوي رش الملح ازكى

د-) بس يصير لون الجوانب شبة بني يعني يكفي جاهز للاكل لكن كن حذر لانه اذا احترق بصير مش زاكي

هـ-) تضعه بالصحن وبتسخن خبز وتحكي (بسم الله الرحمن الرحيم) وصحتين و عافيه


2-) طريقة الخفض :-

أ-) المقلاي

ب-) نحضر زيت القلي واذا لم يتوفر زيت القلي نحضر زيت زيتون

ج-) نحضر الصحن ونفقس البيض ونرش رشة ملح وخلط لمدة دقيقه

د-) نضع البيض بالمقلاي بحذر لانه الزيت بحرق ونقلب فيه باستمرار

هـ-) تضعه بالصحن وبتسخن خبز وتحكي (بسم الله الرحمن الرحيم) وصحتين و عافيه


وبالنهاية طبعا مش منقول انا بعمل بالبيت بيض على طريقتي السحريه هههههههه